El camote frito es una preparación culinaria en la que los camotes se cortan en rodajas y se fríen hasta que quedan dorados y crujientes. Este snack combina la dulzura natural del camote con la textura crujiente que se logra durante el proceso de fritura. Puede servirse como acompañamiento, aperitivo o incluso como una opción de bocadillo más saludable.
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