La miel en crema presenta una textura suave y untuosa, similar a la de una crema, lo que la hace muy fácil de untar. A diferencia de la miel líquida, que puede cristalizar en gránulos más grandes, la miel en crema mantiene su consistencia incluso a temperaturas más bajas. Este tipo de miel es ideal para quienes prefieren una textura más espesa y una aplicación sencilla. Se utiliza de manera similar a la miel líquida, ya sea como edulcorante o como ingrediente en diversas comidas y bebidas.
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