Las hojuelas de quinua son un producto derivado de la quinua, un pseudocereal conocido por su alto valor nutricional. Para obtener las hojuelas, los granos de quinua se someten a un proceso de prensado y laminación. Estas hojuelas tienen una textura ligera y crujiente, y se pueden utilizar de diversas maneras en la cocina. Pueden ser añadidas a cereales, yogures, ensaladas, batidos o consumidas como aperitivo.
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