La harina de almendra es un producto que se obtiene al moler almendras crudas hasta obtener un polvo fino. Este tipo de harina es una alternativa sin gluten a las harinas tradicionales y es apreciada por su textura suave y su sabor característico a nuez. Se utiliza comúnmente en la cocina como ingrediente en productos horneados, como pasteles, galletas, panes y muffins. Además, puede ser incorporada en recetas saladas o utilizarse como base para costras en tartas.
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Descripción
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