La harina de ajonjolí se obtiene al moler las semillas de sésamo, conservando sus nutrientes. Es rica en proteínas, fibra y minerales, y tiene un sabor suave. Se utiliza en la elaboración de productos horneados, como panes y galletas, o como ingrediente en salsas y batidos. También es una opción nutritiva y sin gluten en diversas recetas.
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Descripción
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