La harina de quinua se obtiene al moler las semillas de quinua, conocida por su alto valor nutricional. Se usa en productos horneados como pan, galletas y muffins, o se agrega a batidos, sopas y salsas. Es una alternativa sin gluten que mejora el contenido nutricional de las comidas. Además, aporta un sabor único y agradable.
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